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葡萄產業市場發展前景與葡萄種植技術推廣

發布時間:2020/02/29

  葡萄產業市場發展前景分析
  1、我國是葡萄生產大國,同時也是葡萄消費大國。盡管葡萄年產量700萬噸左右,但人均年占有量僅有5.5千克,與意大利、法國等葡萄生產先進國家人均年占有量180千克相比,逆差32倍之多。我國人均年消費量每增加1千克,葡萄年產量就得提升150萬噸,需要新增葡萄園面積10萬公頃。世界各國葡萄生產總量的70%用于釀酒,25%用于鮮食,5%用于加工其他制品,而我國則相反,75%用于鮮食,15%用于釀酒,10%用于制干和加工其他產品。隨著我國經濟發展,人民生活水平提高,葡萄酒消費作為現代文明和優雅酒文化的代表,必然要得到充分的發展。今年葡萄酒消費每年遞增,葡萄酒產量約100萬噸,比白酒產量710萬噸、啤酒4632萬噸相比,葡萄酒顯然還有巨大的上升空間。我國周邊國家以及東盟和南亞各國都與我國有這很好的邊境外貿關系,開展葡萄和葡萄酒國際貿易的潛力和空間都很大
  2、種植葡萄周期短、見效快、收益高
  作為木本果樹,一般都需要一個較長(3-5年)的營養生長成形階段之后才能開花結果。而葡萄苗在適宜的營養條件下,葡萄苗只要有充分的營養積累,定值的一年生葡萄苗木,當秋天母枝粗度達到直徑10毫米以上,大多數葡萄苗品種都能形成花芽,來年開花結果。而且3-4年即可達到豐產期,每畝葡萄園產量可達5000斤左右,這是所有木本果樹都不可與之相比擬的。一般果樹如蘋果樹、梨樹、核桃、栗子等,從幼樹到結果需要一個幼樹成形階段,構成結果枝組后形成花芽結果,這需要3-4年甚至5-7年的時間,而葡萄苗不需要成形的樹體骨架,枝蔓可附著在人為搭設的架面上生長,籬架葡萄苗定值當年新稍就能布滿架面,只要樹體營養狀況能夠滿足葡萄花芽分化的要求,新稍葉腋間的冬芽和夏芽都能形成花芽,第二年春天甚至當年夏秋開花結果。由于葡萄漿果集聚成穗,就是一枝一穗果也極易達到豐產。一般葡萄栽培后,籬架葡萄第二年豐產,第三年高產,棚架葡萄第二年有產,第三年豐產,第四年高產。
  3、葡萄的營養價值
  葡萄漿果及其加工產品不僅美味可口,而且富含營養,在醫療保健上有補腎、滋神益血、降壓、養胃之功效,可預防和治療神經衰弱、胃痛腹脹、心血管和癌變等疾病,被養生界稱為“頂級營養保健食品”葡萄含糖量達15%-25%,1升葡萄汁中的糖可產生2.93-4.18千焦熱量,補充人體組織器官的能源。糖供應人體肝臟能增強抗性、色素、纖維素酶等多種物質,而果膠對人體具有防嘔吐和止血作用,纖維素酶可促進消化等。葡萄中含有豐富的礦物質,含量為0.3%-0.5%,可直接被人體吸收和利用。其中適量的硒可強化人體免疫功能,對抑制由于多元不飽和脂肪在體內分解而引起癌細胞生長有很好的預防醫療效果。葡萄中還含有為種維生素,每100克漿果中含維生素A80-100個國際單位、維生素B135-38毫克、維生素B220-25毫克、維生素C10-12.5毫克,還含有維生素P和維生素H等。其中維生素C(抗壞血酸)可防治夜盲癥,維生素P可醫治賴皮病和心血管病,維生素B2能防治口角潰爛和白內障,維生素B5能防治腎結石,維生素B12可治療惡性貧血等。葡萄中氨基酸的種類多達20余種,而人體必需氨基酸共有8種,在葡萄漿果中全部都含有,這事任何水果都無法與之相比的,所以人們不無理由地把葡萄稱為“天然氨基酸“食品。
  4、葡萄易栽培
  從葡萄分布全世界的角度來看,就可以推斷出葡萄適應外界環境的能力是很強的;再從葡萄早結果、早豐產的特性來看,說明葡萄生產能力非常良好。這就不難得出這樣的一個結論:葡萄具有適應性強、生長快、易結果的遺傳基因。
  如果你有田地、庭院或陽臺,又仔細閱讀了上述文章,有可能就產生靈感—我也要種植葡萄。很好!你仔細閱讀本網站保證你能成功。天下無難事,只要虛心、肯學、堅持,善于總結經驗和教訓,要弄懂失敗是成功之母的深刻含義,那么曙光就在前頭。

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